
قبل از خواندن این مطلب خاطرات به یادماندنی و لحظات مهم زندگیتان را مرور کنید. اغلب با دیدن یک تصویر فیلم یا شنیدن موسیقی و یا حتی استشمام یک رایحه خاص، خاطرات گذشته برای شما زنده میشود. البته این خاطرات میتواند خوب یا بد باشد اما مهم این است که به چه وسیلههایی یاد آن خاطرات میافتید. لحظههایی که یک بوی خاطره انگیز را استشمام میکنید، زمان از حرکت میایستد و شما به گذشته میروید تا تداعی آن خاطره صورت گیرد. ذهن شما تصویرسازی کرده و آن لحظه برای شما یادآوری میشود.
بسیاری از مردم دنیا فرانسه را مبدا و پدیدآورنده رایحه میدانند اما حقیقت ماجرا فراتر از این حرفهاست و تاریخچه تولید عطر و رایحههای مختلف به خیلی بیشتر از تاریخ فرانسه برمیگردد. مصریان باستان مخترعان شگفت انگیزی بودند و عطر یکی از مهمترین اختراعات آنهاست. در سال 1897 هنگامی که باستان شناسان مشغول به حفاری بودند، بویی خوشآیند توجه آنها را جلب کرد که پس از پنج هزار سال، هنوز هم در آن مقبره جریان داشت. این رایحه متعلق به یکی از جسدهای مومیایی شده بود که بعد از سالها همچنان آن را حفظ کرده بود.
مصریان باستان به جذابیت و خوش بویی اهمیت زیادی میدادند. در معابد، عودهایی خوشبو به نام کیفی (Kyphi) درست میکردند که از مواد مختلفی چون صمغ چند نوع درخت، Cypress Grass (نوعی علف معطر)، شراب، سرو کوهی، عسل، کشمش و چند ماده دیگرتشکیل شده بود و با عطرافشانی، خدایان خود را خشنود میساختند. یکی دیگر از اکتشافات باستان شناسان، اتاقی بود که روی دیوارهای آن، دستور ساخت عطرهای مختلف نوشته شده و این اتاق فقط برای تولید عطر مورد استفاده قرار میگرفت. مصریان باستان از روغنها و اسانسهای معطر برای مومیایی و تدفین مردگان استفاده میکردند. مومیایی کردن مردگان مدت زیادی طول میکشید و موبدان باید جسدها را با انواع گیاهان و روغنها معطر نگه میداشتند تا بوی بد جسد مزاحم کارشان نشود.
اما یونانیان باستان هم از قافله عقب نماندند و دست به اکتشافات جدیدی در حوزه تولید رایحه زدند. از آنجایی که بهداشت فردی برای یونانیان اهمیت زیادی داشت، آنها همیشه سعی میکردند که خود را معطر نگه دارند. آنها اولین کسانی بودن که با له کردن گیاهان و صمغ درختان و خواباندن آن در روغن، عطرهایی را تولید میکردند که بر روی پوست انسان قرار میگرفت. بقراط حکیم برای افراد همیشه عطر و گیاهان معطر را تجویز میکرد تا از بیماریهای مختلف پیشگیری کند. عطر درمانی در آن دوران محبوبیت زیادی داشت و یونانیها به این روش درمان روی میآوردند. این روش علمی برای درمان، جهش عظیمی در طب یونانی بود. یونانیان همچنین اولین کسانی بودند که محصولات حیوانی مانند مشک(!)، برای خوشبو کردن خود استفاده میکردند.
رومیان باستان نیز در رقابت با جهان باستان تلاشهایی در این زمینه انجام دادند. در شهرها، حوضهایی وجود داشت که فوارهها گلاب از خود ساطع میکردند و در حمامهای شهر انواع روغنهای بدن و عطر برای پوست و مو استفاده میشد. Nero امپراطور مشهور روم به بوی گل رز علاقه داشت و دستورداد قصر خود را به لولههایی مجهز کنند که در آنها گلاب جریان داشته باشد. لغت Perfume در اصل ریشه رومی دارد و (Fume) در لاتین به معنای دود است.
ناگفته نماند که ایرانیها نیز در تولید عطر دستی برآتش داشته اند به طوری که قدیمیترین مکان کشف شده در ایران که به عطرسازی نسبت داده میشود. در سیلک کاشان است و تاریخ آن به ۴ هزار سال پیش از میلاد بازمیگردد. در سیلک کاشان در کنار دستگاههای تقطیر و ظروف سفالین، تنگهای کوچک جنس مرمر، که مخصوص نگهداری از عطرهای تولید شده بود، کشف شده است. همانطور که میدانید امروزه کاشان به عنوان یکی از قطبهای مهم گلاب گیری در کشور مطرح میشود. در آثار ادبی و شعر شعرای ایرانی نیز مواد معطری مانند غالیه، دستنبو، شمامه و عبیر یافت میشود. عطرسازان ایرانی با خیساندن گلها و گیاهان معطر در روغنهای اشباع شده و نیز ترکیب این روغنها با یکدیگر، عطریات جذابی ابداع کردند که در سراسر جهان به کار میرفت. ایرانیان باستان از عطر و مواد خوشبو کننده به صورت تجملاتی استفاده میکردند و روزانه بدنشان را با مواد معطر شست و شو میدادند. ایران از دوران باستان یکی از مهمترین مراکز تولید روغنها و عصارههای معطر گیاهی بوده است.

تایید شده توسط دیجیکالا